Dizi film gecelerinin olmazsa olmazı, pratik ve masum bir atıştırmalık! Patlamış mısır veya katkı maddeli, işlenmiş ürünler yerine; birkaç malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz protein deposu nohut cips tarifini deneyebilirsiniz. Bununla birlikte, içerisinde Ca, Mg, P, K mineralleri ve riboflavin, niasin, tiamin, folat ve A vitamini öncüsü β-karoten gibi vitaminleri bulunduran nohut, diyet lifi ve protein bakımından zengin bir besindir. Β-Sitosterol, kampesterol ve stigmasterol gibi önemli sterolleri içeren nohut, kan basıncının düzenlenmesinde de etkili bir besindir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı ucu karabiber
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- nane, kekik, pul biber
Yapılışı:
Geniş bir kapta, tüm malzemeyi karıştırın. Daha sonrasında Baharatları ilave edin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine, nohutları koyduktan sonra önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 30 dakika arada bir karıştırarak kavurabilirsiniz.
